Ipari husdaralo

A gomba chopper olyan testprés, amelynek célja, hogy a húsdarabokat nevezett vastagságú szeletekre szeletelje (az igényektől függően, a teljes szélességnél a zsír vastagsága. A készülék munkája felgyorsítja és segít a szelet előkészítésében, miközben megtartja a hús frissességét, érzékenységét, lédússágát és súlyát. Ezt a hatást a szokásos rozsdamentes acélból készült speciális formájú kések sávjai garantálják.

A szelet sajtolását a vendéglátó helyiségekben és üzletekben használják, ahol a marhahús megtalálható a csomagolt tekercsek, csészék és steakek témájában; sertéshús, sertésszeletre, csomagolásra, sertéshúsra, steakre, schnitzelre osztva; a de Volaille-on készült baromfihús; grill részek. A vágó lehetővé teszi, hogy rövid idő alatt egy nagy adag törött szeleteket készítsen - körülbelül 800 adag egy órás rendszerben, ahol a hús nem fagyasztható, és nem tartalmazhat csontokat. A gép működése mesésen praktikus, a gyártó által alkalmazott alábbi megoldásoknak köszönhetően - félautomatikus vezérlés, az üzemeltetési és működési tér határolása a kiszolgáló személyek egészségének biztosítása érdekében (utazás biztonsága a megadott értékig, tervezési változtatások, amelyek az energiafogyasztás ötletét 45% -kal csökkentik, csökkenés a teljes zúzócikluson alapuló tevékenységek (rövidített munkaidő, a geometriai alakzatokkal ellátott polírozott házak megkönnyítik a tisztítást (a sajtoló borelemeket az élelmiszerrel való állandó kapcsolat után meg kell tisztítani és szárítani, tilos az egész gépet vízsugárral mosni. A készülék csendes működése és az olajátvitel a gép további előnyei. A Kotleciarka megfelel az összes szabványnak (CE, 2006/42 / EC és EN 60204-1: 2010 - elektromos biztonság. A Maga aprítóinak előnyeit a Poznańi Międzynarodowe Zbytów felhasználóinak és zsűriinek ítélték oda (aranyérem. Az 1990-es évek óta kapott gondolatokra és tapasztalatokra építve, az élelmiszeripar kiegészítőinek gyártójaként a bűvész az értékről, az egyszerűségről, az intelligencia megoldásokról, a hatalomról és a kiváló teljesítményről írja. A vállalat további gépekkel gazdagítja képességünket: szeletelők, szeletelők, húsdarálók, ún farkasok.